المكوّنات

    * 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    * 1 علبة أو 397 غ من حليب
    * 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
    * 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    * 1 ملعقة طعام من ماء الورد
    * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
    * 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبشورة


طريقة التحضير

يُمزج الماء مع حليب ، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف.

تُرفع القِدر عن النار، يُضاف ماء الورد وماء الزهر ويُحرَّك المزيج ثم يُسكَب في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا لتبرد.

تُُرَشّ الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويُوضَع في البرّاد حتى يحين موعد التقديم